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La Moynerie Michel Redde et Fils Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La Moynerie - MICHEL REDDE ET FILS - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est le résultat de l'assemblage de quatre parcelles du Domaine. La Moynerie exprime toute la densité et la pureté aromatique, minérale et saline de chacun de ces terroirs. La typicité bien particulière de cette cuvée accompagne à merveille les poissons en sauce et les viandes blanches.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.

Le nez

Le nez révèle des notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit et cela avec beaucoup de finesse.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

La Moynerie exprime toute la densité et la pureté aromatique, minérale et saline de chaque terroir.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

12°C

Cépages Sauvignon

Terroir Marnes kimméridgiennes, calcaires durs et silex.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.

Légumes

Légumes farcis au chèvre frais.

Fromages

Crottins de chavignole.

Desserts

Parfait glacé aux agrumes.

Avis clients
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4.5/ 5
4.5
Avatar Alain • 11 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 15/03/2019
Un festival aromatique avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de citron vert et une finale minérale. De toute beauté!
4.5/ 5
4.5
Scanned Bouteille scannée
Avatar Olivier • 9 avis • Inscrit depuis 2020
Un Pouilly exemplaire ! À la fois typique et très bon.
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar ALEXANDRE • 4 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 04/02/2022
Très bon vin blanc
3.5/ 5
3.5
Avatar Charles • 10 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 21/06/2019
belle découverte que je vous conseille de déguster ! Un vin à la fois franc et ample et aux arômes d'une grande richesse.

MICHEL REDDE ET FILS

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MICHEL REDDE ET FILS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Moynerie 2018.

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Appellation

Pouilly-Fumé

L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu MICHEL REDDE ET FILS avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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