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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Florilège est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine Jonathan Didier Pabiot. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Pouilly-Fumé. Il est vendu sur Twil au prix de 25,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Domaine Jonathan Didier Pabiot, produit 31 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle, brillante et limpide.
Le nez
Le nez révèle des notes d'agrumes, de chèvrefeuille et de fleurs blanches.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est vif et droit avec une finale minérale persistante.
Vin Fruité | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille en sauce.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.
Légumes
Risotto poireau noisette.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Crème brulée.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
gregoryr
• 21 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 26/01/2019
Une merveille
4.5/
5
4.5
Très belle découverte
4/
5
4
Le temps va le bonifier
3.5/
5
3.5
Un nez très floral, un attaque limpide, et une longueur très très surprenante.
Domaine Jonathan Didier Pabiot
Domaine Jonathan Didier Pabiot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Florilège 2018.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Jonathan Didier Pabiot avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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