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Cuvée Majorum Michel Redde et Fils Vin Blanc | Pouilly-Fumé

2013 | 75cl
  • 18
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Cuvée Majorum - MICHEL REDDE ET FILS - 2013 - Blanc
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    • Révélation Révélation
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est réalisé uniquement lors des grands millésimes. Vinifiée et élevée en foudres, demi-muids pendant 10 à 12 mois sur lies fines, puis 4 à 6 mois en cuve inox. Il est conseillé de la carafer pour faire ressortir sa pureté et sa minéralité de « pierre à fusil ».

    Twil

    Twil The Wine I Love

    De l'élégance, de la concentration aromatique et de la minéralité...une cuvée d'exception !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est couleur or soutenu, brillante.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits blancs, de miel, de fleurs et de poivre blanc.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Mielleux

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et riche. Très structuré il révèle une finale persistante sur des notes minérales puissantes.

    Vin Fruité | Long | Minéral | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2023

    Service

    12°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Foie gras poêlé.

    Poissons & fruits de mer

    Homard grillé, Poisson en sauce.

    Légumes

    Risotto poireau noisette.

    Fromages

    Fromage de chèvre.

    Desserts

    Crumble aux pommes légèrement caramélisées.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    18 / 20 Gault & Millau

    Avis clients
    5

    4.6/5

    (5 avis client)

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    MICHEL REDDE ET FILS

    MICHEL REDDE ET FILS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Majorum 2013.