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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
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Coup de cœur
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Révélation
En quelques mots ...
L’Arrêt-Buffatte est le nom de la parcelle se situant le long de l’ancienne Voie Romaine reliant Paris à Clermont-Ferrand. Il s’agissait, jadis, d’une halte de diligence ou les voyageurs prenaient une pause et se restauraient. L’Arrêt-Buffatte est située dans un cirque géologique, au sommet des coteaux dominant la Loire, il constitue l'un des meilleur terroir de l'appellation.
Finesse et puissance se marie à la perfection dans cette cuvée !
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets dorés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair blanches et de fruits exotiques mêlées de notes minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, le vin est ample et rond avec une belle puissance aromatique et minérale.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2019
Service
12°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Marnes Kimméridgiennes
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, terrines de poisson.
Viandes
Volaille en sauce.
Poissons & fruits de mer
Poissons papillotes ou a la plancha.
Légumes
Fondue de poireau.
Fromages
Fromage de chèvre.
Desserts
Tarte fines aux pommes.
Avis clients
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DOMAINE TINEL BLONDELET
DOMAINE TINEL BLONDELET est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin ARRET BUFFATTE 2017.
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE TINEL BLONDELET avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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