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domaine de la doucette

Pouilly-fumé - Magnum 2017 | Pouilly-Fumé Vin blanc | 150cl

En stock

150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Pouilly-fumé - Domaine de La Doucette - 2017 - Blanc
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lilovino (8 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le vin Pouilly-fumé est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine de La Doucette. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Pouilly-Fumé. Il est vendu sur Twil au prix de 54,60 € la bouteille de 150cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine de La Doucette, produit 18 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.

Le nez

Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et des savoir-faire.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante, très longue finale sur des notes fumées.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Sauvignon

Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques

Fromages

Crottins de chèvre

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