Domaine Paul Corneau

Pouilly Fumé Paul Corneau 2017 | Pouilly-Fumé Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Pouilly Fumé Paul Corneau - Domaine Paul Corneau - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin Pouilly Fumé Paul Corneau est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine Paul Corneau. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Pouilly-Fumé. Il est vendu sur Twil au prix de 16,02 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Domaine Paul Corneau, produit 3 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.

Le nez

Sur un fond aromatique commun, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit, les vins issus de ce cépage présentent une extrême variété de nuances, qui expriment les facettes des terroirs et des savoir-faire.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante, très longue finale sur des notes fumées.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Services

15°C

Cépages Sauvignon

Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Cont.

75cl

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques

Fromages

Crottins de chèvre

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Domaine Paul Corneau

Domaine Paul Corneau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fumé Paul Corneau 2017.