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Domaine Régis Minet - Pouilly-fumé Vieilles Vignes

Domaine Régis Minet - Pouilly-Fumé Vieilles Vignes Domaine Régis Minet Vin Blanc ● Pouilly-Fumé

2017 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Domaine Régis Minet - Pouilly-fumé Vieilles Vignes - Domaine Régis Minet - 2017 - Blanc

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Épuisé

En quelques mots ...

Le vin Domaine Régis Minet - Pouilly-fumé Vieilles Vignes est un vin Blanc produit dans la région Vallée de la Loire en France, par Domaine Régis Minet. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Pouilly-Fumé. Il est vendu sur Twil au prix de 15,96 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Domaine Régis Minet, produit 10 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet plein de fraicheur, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante, très longue finale sur des notes fumées.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Marnes kimméridgiennes, calcaires durs et silex.

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Crottins de chèvre.

Desserts

Tarte fines au pommes.

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Bouteille scannée

EricC • 9 avis • Inscrit depuis 2017

Bien sec voire pierreux !