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Nord-Ouest Muscadet Château Thébaud Vin Blanc ● Muscadet

Epuisé

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Nord-Ouest Muscadet - Château Thébaud - - Blanc
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En quelques mots ...

À proximité du château de la frémoire, à vertou, haut lieu du syndicalisme viticole nantais, philippe delaunay, installé en 1983 à la suite des deux générations précédentes, principalement en muscadet-sèvre-et-maine, a passé le flambeau à son fils antoine qui l'a rejoint en 2016. Ce dernier exploite désormais 30 ha de vignes certifiées en bio. La cuvée nord-ouest du domaine delaunay vignerons est un grand vin de garde provenant du cépage melon de bourgogne, cultivé sur la parcelle des grands brosseau, située à vertou(44), avec une exposition nord-ouest. Ce vin a été élevé 54 mois sur lies en cuve, ce qui permet de révéler ce terroir de granodiorite. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de pomme mûre, de fruits blancs, de fleurs blanches, d'agrumes confits avec une pointe fumée. La bouche est complexe et délicate grâce à un remarquable équilibre entre minéralité et rondeur de fruits mûrs. La finale est longue, saline et salivante. Un incroyable vin blanc à un prix défiant toute concurrence !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Fruité et floral.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Complexe et fin

Vin Aromatique | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Melon

Terroir sols de gneiss, de micaschistes et de roches vertes.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Pavé de sandre au beurre blanc - langouste grillée

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Château Thébaud

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Château Thébaud est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nord-Ouest Muscadet .

Appellation

Muscadet

L'appellation Muscadet fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château Thébaud avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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