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domaine de la fessardière
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie « Château de la Fessardière » 2017 | Muscadet-Sèvre-et-Maine Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
earl domaine de la fessardiere (6 vins)Délai moyen : 48h
Livraison gratuite dès 6 bouteilles
En quelques mots ...
Fermentation : jus non filtré, pas d’enzymes Elevage : sur lies fines, bâtonnage des lies pendant l’hiver, 50% élevé en foudres de chêne, peu de sulfites Production annuelle : 60 000 bouteilles Mise en bouteille : pas d’antitartre, pas d’acide ascorbique, pas de CO2 artificiel
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune pâle avec des notes vertes argentées très lumineuses, éclatantes, belle présentation.
Le nez
Le nez est plaisant, engageant, on est dans la typicité du cépage avec des touches citronnées, une belle minéralité, des parfums iodés, une touche fumée.
Vin Fruité | Fumé | Minéral
La bouche
Bouche sympathique, efficace, avec une attaque ronde, charnue, dans laquelle on retrouve bien les fruits et les agrumes qui participent au dynamisme de ce vin. Finale acidulée et minérale.
Vin Charnu | Fruité | Fumé | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Melon
Terroir Silico-argileux, très caillouteux, peu profond
Type culture
Biologique
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, bouchées apéritives de la mer
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, grillé, en sauce
Fromages
Fromages affinés
Domaine de la Fessardière
Domaine de la Fessardière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscadet Sèvre et Maine sur Lie « Château de la Fessardière » 2017.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Fessardière avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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