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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Laures - Domaine Bonnet Huteau - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Le granite de Vallet imprime une forte personnalité à cette cuvée, produite sur un sol superficiel et caillouteux. Il exprime des arômes d’agrumes et de fruits mûrs.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez élégant et puissant avec des arômes de fleurs entremélés d'arômes de fruits mûrs et d'agrumes, soutenu par une très belle minéralité.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Bouche souple et riche avec beaucoup de longueur et de fraîcheur minérale.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Melon

Terroir Sol peu profond sur granite.

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, bouchées apéritives de la mer.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, grillé, en sauce.

Légumes

Risottos aux asperges sauvages.

Fromages

Fromages affinés.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Bonnet Huteau

Domaine Bonnet Huteau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Laures 2018.