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guilbaud frères

LE CLOS DU PONT 2009 | Muscadet-Sèvre-et-Maine Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
LE CLOS DU PONT - GUILBAUD Frères - 2009 - Blanc
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En quelques mots ...

Natifs d'une longue lignée de vignerons, edouard et marcel guilbaud fondent la maison guilbaud frères en 1927. Ils s'attachent dès lors à offrir et à garantir la qualité de leur production. Une deuxième puis une troisième générations perpétuent depuis cette noble tâche avec une rigueur attentive dans le souci de la devise familiale : sérieux et tradition. L'implantation privilégiée des vignobles familiaux ainsi que la connaissance intime des terroirs donnent aux vins de la production de guilbaud frères une réputation de qualité. Au coeur de la célèbre appellation "muscadet sèvre et maine sur lie", ces hommes du cru ont réussi à marier harmonieusement le savoir-faire ancestral à la plus haute technicité dans le domaine du vin. Ils mettent toute leur expérience pour juger un vin, le sélectionner, l'élever. L'histoire de la loire n'est pas seulement celle des châteaux et des poètes, c'est aussi l'histoire du vin. Le fameux muscadet récolté sur les coteaux de la sèvre et de la maine, affluents du grand fleuve, en témoigne de la façon la plus savoureuse qui soit. La richesse de son origine, la qualité de son terroir, sont les garanties de l'appellation d'origine protégée. Les deux

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune brillante aux reflets or.

Le nez

Nez expressif, notes de tabac blond, de café torréfié, de moka, terminant sur une pointe de noisette. Très belle complexité de la palette aromatique, avec à l'aération, des notes d'épices, de cannelle

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est fraîche, encore sur la jeunesse des arômes de fruits blancs. Belle attaque, franche et structurée avec un léger coté tannique. Une finale longue sur des notes de pain toasté.

Vin Aromatique | Fruité | Grillé | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2019 - 2029

Service

8°C

Cépages Melon

Terroir Le sol propre du terroir Sèvre-et-Maine apportant plus de finesse au jus grâce à la présence de roches cristallines.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Saint jacques à la nage - roquefort

Poissons & fruits de mer

Délicieux sur les poissons légèrement crémés et parfait sur le beurre blanc nantais, il saura également se faire apprécier sur des Saint Jacques à la nage.

Fromages

Pour une surprise totale : à déguster sur du roquefort.

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GUILBAUD Frères

GUILBAUD Frères est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin LE CLOS DU PONT 2009.