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Granite Domaine de L'écu Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine

2022 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Granite - DOMAINE DE L'ÉCU - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

C’est un muscadet impressionnant, assez complexe avec un grand potentiel de vieillissement. Un vin doté d’une grande allonge avec une persistance iodée.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Des notes de poire jaune mûre et des saveurs d’agrumes, d’herbes aromatiques, une délicate minéralité iodée au nez.

Vin Fruité

La bouche

L’attaque est nette et droite, la bouche est cristalline et empreinte d’une très grande pureté; bouche élancée, grasse et complexe mêlant notes minérales et notes d’agrumes.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Melon

Terroir Caillouteux

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Cuisses de Lapin grillées au romarin

Poissons & fruits de mer

Tartare de langoustines, zeste de citron vert et de mandarine, sushis et sashimis de poisson blanc, bar et dorade, coquillages, huitres affinées, écrevisses, carpaccio de Saint Jacques, zestes de combava, turbot, Saint Pierre, lotte en sauce, raie aux câpres, anguilles à la Provençale, bar de ligne sauce huitre et beurre d’algues

Légumes

Tian de courgettes

Fromages

Livarot, Epoisses, Curé Nantais

Avis clients
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4.5/5

(2 avis client)

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Avatar Cecile • 2 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 16/08/2018
Blanc sec et fruité à la fois et très doux

DOMAINE DE L'ÉCU

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DOMAINE DE L'ÉCU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Granite 2022.

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Appellation

Muscadet-Sèvre-et-Maine

L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DE L'ÉCU avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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