domaine louis metaireau grand mouton

Grand Mouton 2018 | Muscadet-Sèvre-et-Maine Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Grand Mouton - DOMAINE LOUIS METAIREAU GRAND MOUTON - 2018 - Blanc

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Plaisir

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domaine louis metaireau grand mouton

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En quelques mots ...

C'est la cuvée signature de notre terroir, iodée et vivifiante. Ses vieux ceps, dont les plus anciens ont été plantés en 1937, sont profondément enracinés dans un terroir d'exception composé de gneiss, de grenat et d'amphibolite, qui confèrent au vin sa minéralité et sa fraicheur.

Pauline #winelover chez Twil

2018 est une grande année pour l'appellation muscadet,découvrez ce nouveau millésime en avant première...

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Evolution positive vers de multiples et insaisissables arômes, allant du pamplemousse à la noisette, de la vanille à l’iris, et finissant sur une touche discrète de citron vert.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Mêmes notes qu'au nez, surprennent par leur extraordinaire et si rare persistance en fond de palais.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Melon

Terroir Le sol propre du terroir Sèvre-et-Maine apportant plus de finesse au jus grâce à la présence de roches cristallines.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges au jambon cru, coquillages et crustacés

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Moules marinières, pâtes aux coques, soles grillées, risotto aux crevettes

Légumes

Tarte aux épinards

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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DOMAINE LOUIS METAIREAU GRAND MOUTON

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DOMAINE LOUIS METAIREAU GRAND MOUTON est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Mouton 2018.