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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
GRAND MOUTON - DOMAINE LOUIS METAIREAU GRAND MOUTON - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

C'est la cuvée signature de notre terroir, iodée et vivifiante.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Evolution positive vers de multiples et insaisissables arômes, allant du pamplemousse à la noisette, de la vanille à l’iris, et finissant sur une touche discrète de citron vert.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Mêmes notes qu'au nez, surprennent par leur extraordinaire et si rare persistance en fond de palais.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Melon

Terroir Le sol propre du terroir Sèvre-et-Maine apportant plus de finesse au jus grâce à la présence de roches cristallines.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, bouchées apéritives de la mer

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, grillé, en sauce

Fromages

Fromages affinés

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DOMAINE LOUIS METAIREAU GRAND MOUTON

DOMAINE LOUIS METAIREAU GRAND MOUTON est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin GRAND MOUTON 2017.