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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Goulaine - Domaine Bonnet Huteau - 2013 - Blanc
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En quelques mots ...

Il est issu d’une démarche collective visant à obtenir une reconnaissance d’appellation communale. Le Goulaine est récolté sur une parcelle de vieilles vignes sur le bassin versant de la rivière du même nom. Il est le fruit d’un travail rigoureux à la vigne et d’un élevage sur lie de plus de 18 mois.

La dégustation

L'oeil

La robe brillante, couleur jaune d’or pâle.

Le nez

Le nez s’ouvre sur un nez élégant qui associe les odeurs minérales à celle des fleurs printanières et des fruits secs.

Vin Fruité

La bouche

On tombe immédiatement sous le charme d’une attaque en bouche savoureuse qui tout en offrant beaucoup de gras s’appuie sur une belle fraîcheur. La finale de ce grand Muscadet est frais et puissant.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Melon

Terroir Le sol propre du terroir Sèvre-et-Maine apportant plus de finesse au jus grâce à la présence de roches cristallines.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, bouchées apéritives de la mer

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, grillé, en sauce

Fromages

Fromages affinés

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Domaine Bonnet Huteau

Domaine Bonnet Huteau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Goulaine 2013.