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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Épuisé
Gorges - Domaine Gorges - Damien Rineau - 2000 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Depuis 1680, le domaine de la tour gallus, vignoble de 17 hectares, certifié terra vitis, est transmis de père en fils depuis neuf générations à gorges, au cœur du vignoble de nantes, à 4 km de clisson. Entouré de vignes, il offre une vue splendide et paisible sur le village de gorges. Le melon de bourgogne, cépage du muscadet, chargé de brumes salines et iodées s’épanouit ici, à la frontière de la terre et de l’océan, sur une roche magmatique appelée « gabbro » sous forme altérée. Damien rineau, vigneron passionné, travaille sur le domaine et apporte tout son savoir faire et sa technicité d’œnologue à l’élaboration de ses vins pour offrir à ses clients des cuvées authentiques, expression parfaite d’un terroir qui lui est cher. Cru communal d’exception, le gorges 1996 du domaine la tour gallus est un vin unique de gastronomie et de garde. C'est le travail de damien rineau, un vigneron talentueux qui nous offre ici un excellent muscadet bien équilibré. Le nez nous révèle des arômes intenses et complexes de fruits blancs et de fleurs. La bouche est riche et élégante avec une magnifique minéralité.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or.

Le nez

Nez fruité et minérale.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Rond et minéral.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Melon

Terroir Roches éruptives et métamorphiques.

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Blanquette de veau - chapon farci aux morilles

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Gorges - Damien Rineau

Domaine Gorges - Damien Rineau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gorges 2000.