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Vgc Véronique Günther-Chéreau
Comte De Saint-Hubert 1996 | Muscadet-Sèvre-et-Maine Vin blanc | 75cl
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G&M
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87
WS
WS
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1996
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Classique
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En quelques mots ...
Vin de grande gastronomie issu de notre parcelle de vieilles vignes plantées en 1920. Macération pelliculaire qui apporte un côté tannique et une belle longueur en bouche.
Le patron des Chasseurs s’appelant Saint Hubert, c’est tout naturellement que le domaine a appelé cette parcelle « Saint Hubert ».
La dégustation
L'oeil
Robe dorée.
Le nez
Puissant et aromatique. Notes de fruits jaunes confiturés (pêches jaunes, abricots).
Vin Fort | Fruité | Fumé
La bouche
Très structuré. La minéralité s'est adoucie mais est toujours très présente. La bouche se termine par des notes de miel.
Vin Chaleureux | Fumé | Long
Fiche Technique
Garde
25 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Melon
Terroir Gneiss
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, bouchées apéritives de la mer
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, grillé, en sauce
Fromages
Fromages affinés
Notes des guides
15 / 20 Gault & Millau
87 / 100 Wine Spectator
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VGC Véronique Günther-Chéreau
VGC Véronique Günther-Chéreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Comte de Saint-Hubert 1996.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu VGC Véronique Günther-Chéreau avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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