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Château du Coing de Saint Fiacre Vgc Véronique Günther-Chéreau Vin Blanc ● Muscadet-Sèvre-et-Maine

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Château du Coing de Saint Fiacre - VGC Véronique Günther-Chéreau - 2020 - Blanc
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Vgc Vins de Grandes Cuvées

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En quelques mots ...

Ce vin est issu de vignes de 75 ans et d'un rendement limité ( 40 hl/ha). Notre sol constitué de gneiss apporte des arômes de fleurs blanches mais aussi de fruits jaunes. Ce vin est très complexe aromatiquement. L'élevage sur Lies apporte du gras, de la rondeur mais aussi une très belle longueur en bouche.

La dégustation

L'oeil

Le vin est de couleur jaune aux reflets dorés. Le vin est gras et vous observerez des larmes le long du verre.

Le nez

le nez est puissant sur des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

Arômes de pierre à fusil. Bouche minérale, puissante. Très belle longueur en bouche. Gras et rondeur, bel équilibre.

Vin Elégant | Fruité | Gras | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Melon

Terroir gneiss à deux micas et grenat, recouvert d’un sol de faible épaisseur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

fruit de mer

Viandes

viandes blanches

Poissons & fruits de mer

poissons nobles de mer et de rivière

Légumes

tous

Fromages

chèvres, fromages à pâte dure

Desserts

fruits

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3.88/5

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Quelle agréable surprise! Un vin assez complexe, avec une certaine longueur. Un très bon vin!

VGC Véronique Günther-Chéreau

VGC Véronique Günther-Chéreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Coing de Saint Fiacre 2020.