Le JavaScript semble être désactivé sur votre navigateur. Javascript doit être activé dans votre navigateur pour que vous puissiez utiliser les fonctionnalités de ce site internet.
Il n'y a aucun objet dans votre panier.
‹ Vins
Meilleures ventes Top avis clients Coups de coeur de l'équipe Top promotion
‹
Champagne
Meilleures ventes Top avis clients Top promos Top coup de coeur
‹ Spiritueux
‹ Bières
Débourbage à froid, puis fermentation de 22 jours à basse température en cuve inox thermo-régulée, puis élevage sur ses lies pendant 6 mois. « Cardinal Richard » est le nom donné par Sauvion à sa cuvée prestige, en l’honneur de celui qui fut propriétaire du Château du Cléray au siècle dernier. La sélection « Cardinal Richard » n’a lieu que si la qualité du millésime le justifie. Les cuvées retenues sont le fruit de plusieurs sélections rigoureuses et ce, par le viticulteur lui-même, dès le départ. Au printemps, une année en France, l’année suivante à l’étranger, un comité composé de dégustateurs, de consommateurs et de représentants du CHR se réunit afin de choisir parmi une centaine d’échantillons la (ou les) cuvée(s) « Cardinal Richard ». La sélection est impitoyable : il s’agit de tirer la quintessence des meilleurs Muscadet.
L'oeil
Robe : Etincelante, translucide, aux reflets argent.
Le nez
Nez : D'une grande finesse et intense. On retrouve la pêche blanche, le tilleul, le chèvrefeuille, la poire William, une pointe d'ananas, d'agrumes, d'une grande complexité aromatique.
La bouche
Bouche : Attaque franche et ample, tout en restant très délicat. Les fruits blancs sont à l'honneur. Une pointe d'iode vous met les papilles en éveil. Interminable longueur, grand vin.
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras, bouchées apéritives de la mer
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, grillé, en sauce
Fromages
Fromages affinés
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
SAUVION - CHATEAU DU CLERAY est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Muscadet Cardinal Richard 2015.