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La Part Du Colibri 2019 | Muscadet-Sèvre-et-Maine Vin blanc | 75cl
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Domaine Le Fay D’hommeLivraison estimée entre le 28 et le 29 janv.
Livraison gratuite possibleCette cuvée rend hommage à la légende amérindienne du Colibri. Ce Muscadet Sèvre et Maine sur lie « La Part du Colibri » accompagnera à merveilles les fruits de mer ainsi que les poissons d'eau douce et d'eau de mer. Il se sert également à l’apéritif.
L'oeil
Belle couleur jaune-vert.
Le nez
Arômes de fruits frais, d'agrumes et une nuance minérale.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Muscadet jeune, fruité, développant des arômes d’agrumes, beaucoup de matière, et une belle minéralité.
Vin Fruité | Minéral
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
10°C
Cépages Melon
Terroir Roches métamorphiques de type gneiss.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Bouchées apéritives de la mer.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Poisson d'eau douce et d'eau de mer, fruits de mer.
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromages affinés.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Domaine Le Fay d'Homme - Vincent Caillé
Domaine Le Fay d'Homme - Vincent Caillé est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Part du Colibri 2019.