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Les vignes sont âgées de 30 à 45 ans. Nos vins sont vinifiés au Domaine par fermentation lente, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lie fine en barriques pendant 8 mois.
L'oeil
Robe vive.
Le nez
Le nez révèle une subtile palette florale, fruitée et vanillé.
La bouche
La bouche, longue et tonique, conserve la fraicheur de fines notes d’agrumes.
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
10°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Saint Jacques à la crème
Viandes
Foie gras.
Poissons & fruits de mer
Poissons
Légumes
crudités
Fromages
Fromage de chèvre
Desserts
tartes rhubarbe, citron, groseilles
4/5
1 / 3 Le Guide Hachette
3.9/5
Vous l'avez goûté ?
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Domaine de la Croix Mélier est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montlouis-sur-Loire Demi-Sec Les Outardes 2015.