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Cette cuvée se distingue par le caractère aromatique légèrement fumé et minérale en finale.
La Revue du Vin de France Critique professionnel
"Superbe énergie et vitalité du chenin dans cette cuvée, bien menée, finement fumée, portée par une allonge vineuse, à la tendresse du millésime."
L'oeil
La robe est couleur or pâle, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes d'agrumes et de fruits exotiques relevées de notes minérales.
La bouche
En bouche, le vin est souple et concentré.
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Poisson, coquillage et crustacé
Légumes
Risotto poireau noisette.
Fromages
Fromages de chèvre frais.
4.19/5
16.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
0/5
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Domaine de LA TAILLE AUX LOUPS - Jacky Blot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de Mosny 2017.