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Montlouis-Sur-Loire Sec les Javelles Domaine de la Croix Mélier Vin Blanc ● Montlouis-sur-Loire

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Montlouis-sur-Loire Sec Les Javelles - Domaine de la Croix Mélier - 2017 - Blanc
  • Coup de cœur Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...

Les vignes sont âgées de 30 à 45 ans. Nos vins sont vinifiés au Domaine par fermentation lente, avec des levures indigènes pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lie fine en barriques pendant 8 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe vive.

Le nez

Au nez, des arômes de fleur blanche, d’Aubépine notamment.

Vin Floral | Végétal

La bouche

En bouche, le fruit est bien présent, en harmonie avec une trame vive et acidulée qui allonge la finale.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Sol argile à silex sur sous-sol de tuffeau.

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crustacés

Viandes

Volaille rôtie

Poissons & fruits de mer

Poissons

Fromages

Fromage de chèvre

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Domaine de la Croix Mélier

Domaine de la Croix Mélier est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montlouis-sur-Loire Sec Les Javelles 2017.