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domaine la croix mélier

Montlouis-sur-loire Sec Les Javelles 2011 | Montlouis-sur-Loire Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Montlouis-sur-Loire Sec Les Javelles - Domaine La Croix Mélier - 2011 - Blanc
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earl domaine de la croix melier (23 vins)

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En quelques mots ...

Les vignes sont âgées de 30 à 45 ans. Nos vins sont vinifiés au Domaine par fermentation lente, avec des levures indigènes pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lie fine en barriques pendant 9 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe vive.

Le nez

Un nez intense et complexe aux arômes d’évolution de miel, de pâte de coing et de citron confit.

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Bouche longue et vive.

Vin Aromatique | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Sol d'argile à silex sur sous-sol de tuffeau.

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Un régal avec un tajine grâce à ses notes de citron confit

Fromages

Comté

Desserts

Tarte à la rhubarbe très légèrement sucrée

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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