Domaine Eric Louis - les Celliers de la Pauline

Menetou Salon 2018 | Menetou-Salon Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Menetou Salon - Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline - 2018 - Rouge

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Plaisir

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Sarl Eric Louis

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En quelques mots ...

Ce Menetou Salon rouge est récolté sur des sols argilo-calcaires et sur un tapis de petits coquillages fossilisés appelés “oreilles de poules”. Entièrement vinifié en cuve inox, ce vin combine fraîcheur et légèreté, ce qui en fait le compagnon idéal de vos apéritifs d’étés.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, brillante.

Le nez

Le nez révèle des arômes de cerises fraîches et de figues confites.

Vin Doux | Fruité | Gourmand

La bouche

C’est un vin très fruité et peu tannique. Un vin friand et gouleyant !

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire à petits coquillages fossilisés appelés “oreilles de poules”.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de poulet

Viandes

Perdreaux - Faisans - Viandes blanches

Légumes

Tajine de legumes

Fromages

Brie - Tomme aux fleurs - Brillat Savarin

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Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline

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Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou Salon 2018.