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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
La Charnivole - Domaine du Grand Brussy - 2017 - Blanc
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La cuvée Charnivole du domaine de Grand Brussy, fait parti de ses vins tout en fraîcheur et en gourmandise aux accents de fruits exotiques, de pêche et de fleurs des champs. Une très belle expression du Sauvignon qui nous offre ici tout son panel aromatique !

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin frais et sapide ! A découvrir !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle, reflets verts et dorés.

Le nez

Nez délicat sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches. Après aération on distingue des touches mentholées, poivrées.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche fraiche, aromatique. Belle longueur.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Sauvignon

Terroir Calcaires et marnes du Kimmérigdien.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer, asperges froides.

Viandes

Tartare de veau, poulet au parmesan, chapon au cidre.

Poissons & fruits de mer

Cabillaud rôti, carpaccio de Saint-Jacques, saumon cru mariné.

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromage de chèvre chaud, burrata, crottin de Chavignol.

Desserts

Mousse de fruits exotiques.

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4 /5

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Domaine du Grand Brussy

Domaine du Grand Brussy est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Charnivole 2017.