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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Scea Domaine De LoyeLivraison estimée entre le 28 et le 29 janv.
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En quelques mots ...
Des arômes intenses d'agrumes, de pommes et des notes subtiles de miel, caractéristique du cépage Sauvignon. Le terroir argilo-calcaire du domaine de Loye donne au vins beaucoup de légèreté et de finesse.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet très fruité, d'agrumes, de pommes mûres, souligné de notes de miel.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
En bouche, le vin offre une belle rondeur, appuyée par une belle vivacité et une finale minérale.
Vin Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argilo Calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Fruits de mer, asperges froides.
Viandes
Tartare de veau, poulet au parmesan, chapon au cidre.
Poissons & fruits de mer
Cabillaud rôti, carpaccio de Saint-Jacques, saumon cru mariné.
Légumes
Risottos.
Fromages
Fromage de chèvre chaud, burrata, crottin de Chavignol.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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DOMAINE DE LOYE
DOMAINE DE LOYE est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-Salon Blanc 2019.
Appellation
Menetou-Salon
L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DE LOYE avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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