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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Menetou Salon - Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline - 2018 - Blanc
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sarl eric louis (16 vins)

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce Menetou Salon blanc provient de sols argilo-calcaires et de marnes kimméridgiennes (coquillages fossilisés). Frais et fruité, sa bouche est ronde et souple avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Servi à l'apéritif, il prépare en douceur le palais à la plus fine gastronomie. Le meilleur accompagnement sera les huîtres, les fruits de mer et les poissons.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un très joli Sauvignon blanc marqué par un fruité très gourmand !

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle, brillante.

Le nez

Arômes de fleurs blanches et de fruits blancs croquants, soulignés de subtiles notes de miel.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

Une grande souplesse et belle rondeur en bouche.

Vin Fruité | Minéral | Rond | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2019

Service

9°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argilo-calcaire et marnes kimméridgiennes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Coquillages et crustacés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Mousse de fruits exotiques.

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4 /5

4

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Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline

Domaine Eric Louis - Les Celliers de la Pauline est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou Salon 2018.