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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Le Clos du Pressoir - Vignobles Joseph Mellot - 2017 - Rouge
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  • Bonne affaire Bonne affaire
  • Classique Classique
En quelques mots ...

Découvrez le nouveau millésime de cette cuvée qui met la presse d'accord ! C'est riche, structuré, avec du caractère ! Le vendanges sont menées début octobre. La cuvaison est longue, pour extraire davantage de matière et privilégier la garde. L'élevage est de 30 % en fût.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Plein de fraîcheur, voilà un Meneton-Salon qui file droit !

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis foncé, limpide et brillante.

Le nez

Nez de petits fruits rouges, de griottes, de myrtilles et une touche de vanille.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Vin bien structuré, tanins fondus. Structure tannique avec un grand potentiel de garde. Magnifique expression du Pinot noir sur sol calcaire.

Vin Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le sol est argilo-calcaire sur des marnes kimméridgiennes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Volaille grillée, carpaccio de boeuf.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Crottin de Chavignol, Emmental, Camembert, Cantal, Reblochon.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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Vignobles Joseph Mellot

Vignobles Joseph Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clos du Pressoir 2017.