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domaine roger champault

Le Clos de la Cure 2014 | Menetou-Salon Vin blanc | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Le Clos de la Cure - Domaine Roger Champault - 2014 - Blanc
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le terroir est ici mis en avant et apporte à cette cuvée un nez expressif d’agrumes, de citronnelle, et des notes de fruits exotiques. La bouche est fraîche et bien équilibrée. Le Sauvignon s’exprime pleinement. C'est un vin de garde et de gastronomie !

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Un vin qui met à l'honneur son terroir et son cépage roi ! Avis aux amateurs de Sauvignon Blanc !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle, reflets verts et dorés.

Le nez

Nez délicat sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches. Après aération on distingue des touches mentholées, poivrées.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche fraiche, aromatique. Belle longueur.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2019

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Calcaires et marnes du Kimmérigdien.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer, asperges froides.

Viandes

Tartare de veau, poulet au parmesan, chapon au cidre.

Poissons & fruits de mer

Cabillaud rôti, carpaccio de Saint-Jacques, saumon cru mariné.

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromage de chèvre chaud, burrata, crottin de Chavignol.

Desserts

Mousse de fruits exotiques.

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

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Domaine Roger Champault

Domaine Roger Champault est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clos de la Cure 2014.