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Ce vin frais et fruité est un rien épicé, il marie des arômes d'agrumes et de fleurs. Des pointes poivrées et mentholées relèvent une bouche ronde, pleine et de belle longueur. Ce vin accompagnera parfaitement les entrées et les poissons. Il est le compagnon idéal des fruits de mer et des poissons en sauce.
L'oeil
Robe jaune pâle, reflets verts et dorés.
Le nez
Nez délicat sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches. Après aération on distingue des touches mentholées, poivrées.
La bouche
Bouche fraiche, aromatique. Belle longueur.
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Fruits de mer, asperges froides.
Viandes
Tartare de veau, poulet au parmesan, chapon au cidre.
Poissons & fruits de mer
Cabillaud rôti, carpaccio de Saint-Jacques, saumon cru mariné.
Légumes
Risottos.
Fromages
Fromage de chèvre chaud, burrata, crottin de Chavignol.
4/5
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Domaine Bernard Fleuriet et Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La vigne au Paul 2018.