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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
La vigne au Paul - Domaine Bernard Fleuriet et Fils - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce vin frais et fruité est un rien épicé, il marie des arômes d'agrumes et de fleurs. Des pointes poivrées et mentholées relèvent une bouche ronde, pleine et de belle longueur. Ce vin accompagnera parfaitement les entrées et les poissons. Il est le compagnon idéal des fruits de mer et des poissons en sauce.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle, reflets verts et dorés.

Le nez

Nez délicat sur des notes d'agrumes, de fleurs blanches. Après aération on distingue des touches mentholées, poivrées.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche fraiche, aromatique. Belle longueur.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Calcaires et marnes du Kimmérigdien.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer, asperges froides.

Viandes

Tartare de veau, poulet au parmesan, chapon au cidre.

Poissons & fruits de mer

Cabillaud rôti, carpaccio de Saint-Jacques, saumon cru mariné.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromage de chèvre chaud, burrata, crottin de Chavignol.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Domaine Bernard Fleuriet et Fils

Domaine Bernard Fleuriet et Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La vigne au Paul 2018.