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fournier père & fils
Menetou-salon Côtes De Morogues 2017 | Menetou-Salon Vin blanc | 75cl
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3 avis client
HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Classique
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Plaisir
- 1 Récompenses
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
sélection viLivraison estimée entre le 2 et le 3 déc.
En quelques mots ...
Vinification : Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique (16-20°C) en cuve inox pendant 3 semaines environ. Pas de fermentation malolactique. Elevage sur lies fines.
"Le nez apparaît net et délicat, centré sur des notes de rose et d'agrumes. Bien équilibrée, variétale (buis) et fruitée (pêche), la bouche est tenue par la fraîcheur, avant de développer une finale plus tendue encore. Un bon classique de l'appellation."
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or vert franc.
Le nez
Nez marqué, vineux, évoquant les agrumes, les fruits secs et des notes végétales.
Vin Fruité | Vineux
La bouche
Une belle rondeur, appuyé par une vivacité de citron mûr. Assez long en finale.
Vin Long | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2019
Service
9°C
Cépages Sauvignon
Terroir Calcaires et marnes du Kimmérigdien.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille fermière.
Poissons & fruits de mer
Poissons et crustacés.
Légumes
Légumes farcis au fromages frais.
Fromages
Fromages de chèvre.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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FOURNIER Père & Fils
FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en , et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-Salon Côtes de Morogues 2017.
Appellation
Menetou-Salon
L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 10 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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