FOURNIER Père & Fils

Menetou-Salon Côtes de Morogues 2016 | Menetou-Salon Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Menetou-Salon Côtes de Morogues - FOURNIER Père & Fils - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Vinification : Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation électronique (16-20°C) en cuve inox pendant 3 semaines environ. Pas de fermentation malolactique. Elevage sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

Or vert franc.

Le nez

Nez marqué, vineux, évoquant les fruits secs et le régisse.

Vin Fruité | Vineux

La bouche

Une belle rondeur, appuyé par une vivacité de citron mûr. Assez long en finale.

Vin Long | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Services

8°C

Cépages Sauvignon

Terroir Argilo-calcaire.

Cont.

75cl

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Poissons et crustacés

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