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L'appellation Menetou-Salon
Moins connu que Sancerre, Menetou Salon, travaille sans relâche pour gagner en qualité, et le résultat est perceptible. Le Sauvignon Blanc qui trouve ici une expression atypique, est rafraichissant, caractérisé par une belle longueur, des arômes de fruits blancs et d’agrumes. Un nez de pierre à fusil s’exprime, légèrement moins prononcé que dans les vignobles voisins. Le Pinot Noir et souple, digeste, aux arômes de mûres, prunes… Une appellation simple et sans prétention du vignoble Centre-Loire, produisant des vins à boire relativement jeunes, et dans laquelle chacun peut trouver de quoi régaler son palais.
Les appellations de Vallée de la Loire
