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L'inespéré Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Blanc ● Haut-Poitou

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
L'Inespéré - Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

"Sans doute l'avez-vous remarqué, notre attente est toujours comblée par surprise. Comme si ce que nous espérions était toujours inespéré." Christian Bobin, écrivain français Frais, léger, on retrouve les arômes intenses du Sauvignon. Indispensable !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune très pâle avec de légers reflets verts.

Le nez

Très expressif, que dominent des notes florales, des notes de buis, de fleur de sureaux et également une touche de fruits exotiques et d'agrumes.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

L'attaque est fraîche, légèrement acidulée et croquante, on retrouve en bouche un volume et un fruité très agréables.

Vin Aromatique | Fruité | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Sauvignon

Terroir Sols argilo-calcaires du Crétacé au nord et à l’est (argile sur craie tuffeau), du Jurassique au sud et à l’ouest (terres de proies).

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, couteaux de mer, moules farcis

Viandes

Poulet à à la citronnelle

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce et fruits de mer

Légumes

Asperges à la crème, jardinière de légumes

Fromages

Fromages frais comme le Chabichou du Poitou

Avis clients
6

4/5

(6 avis client)

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Inespéré 2021.

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Appellation

Haut-Poitou

L'appellation Haut-Poitou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 14 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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