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Bouthéran Réserve Domaine Vial Vin Rouge ● Côte-Roannaise

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Bouthéran Réserve - Domaine Vial - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Terroir : Cette cuvée réserve est produite sur le coteau de Bouthéran. Élevage : Une partie de notre cuvée Vieille Vigne est élevée en barriques d'un vin et plus ainsi, nous bénéficions de la même vinification et du même terroir. Avec les avantages de la micro oxygénation, cette technique apporte en plus une note boisée et vanillée qui se fond avec les arômes de fruit rouge. Ce vin de caractère, quittant la lignée des Côtes Roannaises, surprendra les amateurs. C’est une curiosité !

La dégustation

L'oeil

robe limpide aux reflets cerise

Le nez

Les arômes vanillés chocolatés se fondent avec les parfums d’épices et de baies noires de ce vin.

Vin Epicé | Fruité | Fumé | Grillé

La bouche

C’est en bouche que le mot harmonie connaît sa définition, alliant la structure ample, soutenue et la complexités des arômes.

Vin Fumé | Long | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir sablo granitique

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers

Poissons & fruits de mer

poisson de mer

Légumes

tian de légumes d'hiver

Fromages

Fromages

Avis clients
1

5/5

(1 avis client)

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Domaine Vial

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Domaine Vial est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bouthéran Réserve 2018.

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Appellation

Côte-Roannaise

L'appellation Côte-Roannaise fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Vial avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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