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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Assemblage : 100% chenin. vinification : vendanges par tries à très grande maturité (baies à peau fine). Vendange entière pressée directement et avec précaution. Fermentation en barriques de chêne de 500 litres. Elevage sur lies pendant 15 mois. dégustation : robe brillante à reflets or. Nez intense et complexe avec des notes florales et des écorces d'agrumes. Bouche volumineuse avec une belle intensité de structure et une belle tension acide. Grande énergie.
L'oeil
Elégante robe or pâle.
Le nez
Vif, notes d'agrumes et de fleurs.
La bouche
Jolie fraicheur.
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Asperges au jambon cru
Viandes
Blanquette de veau, poulet au Riesling, andouillette au Vouvray
Poissons & fruits de mer
Cabillaud en papillotes, dorade grillée, saumon fumé
Légumes
Choux braisés
Fromages
Camembert chaud roti au four
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Ogereau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ogereau Anjou "en Chenin" 1995.