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Les Grenouillères Domaine Garnier Vin Blanc ● Touraine

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Grenouillères - DOMAINE GARNIER - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Sauvignon fin et frais, à consommer dans sa jeunesse sur tous vos repas plaisirs. Travail de la vigne : Culture raisonnée et durable sur chaque parcelle, enherbement entre rangs, effeuillage, vendange en vert. Vinification : Récolte mécanique sur vendange fraîche puis macération pelliculaire de 6-8 heures, le pressurage est lent avec un sélection des jus, la fermentation est régulée entre 16 et 18°C puis élevage sur lie avant l'embouteillage.

La dégustation

L'oeil

Robe élégante.

Le nez

Les Grenouillères séduit par ses arômes floraux et fruités qui rappellent la fleur de la vigne et le fruit du Sauvignon.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

Vin blanc sec, sa bouche est équilibrée offre une belle minéralité de type pierre à fusil.

Vin Elégant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Sauvignon

Terroir 1ère côte type perruche (parcelle très chargée en silex)

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés

Fromages

Fromages de chèvre (Selles sur Cher)

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DOMAINE GARNIER

DOMAINE GARNIER est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Grenouillères 2018.