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Rochelles de L'aubance Domaine des Rochelles Vin Blanc ● Coteaux-de-l'Aubance

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Rochelles de l'Aubance - Domaine Des Rochelles - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Assemblage : 100% chenin vinification : vendanges :  manuelles. 2 passages dans les vignes  vinification :  fermentation alcoolique en cuve elevage:  en cuve inox pendant 6 mois degustation : nez complexe de fruits confits (abricot, coing) de floral suave tannins d'agrumes de tabacs et épices douces. bouche onctueuse, délicieusement généreuse, superbe présence aromatique. très belle harmonie de volume gustatif et de tonique structure, de velouté et de vigueur, de présence et de persistance. très beaux reflets de ses terroirs et millésime laissant augurer un avenir serein.

La dégustation

Le nez

Nez complexe de fruits confits (abricot, coing) de floral suave tannins d'agrumes de tabacs et épices douces.

La bouche

Bouche onctueuse, délicieusement généreuse, superbe présence aromatique. Très belle harmonie de volume gustatif et de tonique structure, de velouté et de vigueur, de présence et de persistance. Très beaux reflets de ses terroirs et millésime laissant augu

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chenín

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Domaine Des Rochelles

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Domaine Des Rochelles est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rochelles de l'Aubance 2016.

Appellation

Coteaux-de-l'Aubance

L'appellation Coteaux-de-l'Aubance fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Des Rochelles avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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