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Romo Domaine des Huards Vin Blanc ● Cour-Cheverny

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Romo - DOMAINE DES HUARDS - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Assemblage : 100% romorantin. vinification : vendanges manuelles . Pressurage doux. Débourbage statique. Pas de levurage. Fermentation entre 18 et 20 'c. Soutirage en fin de fermentation. Élevage de 3 mois sur lies fines. Passage au froid et mise en bouteilles en avril qui suit la récolte. degustation : nez franc et équilibré. Minéral, agrumes et puis une touche de miel. Harmonie en bouche entre la puissance vigoureuse et une douceur tactile. Persistance très longue, riche en fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Robe claire, qui avec l'âge s'offre des reflets dorés.

Le nez

Nez franc et équilibré.

Vin Floral | Fruité | Mine de crayon | Minéral | Végétal

La bouche

Minéral, agrumes et puis une touche de miel. Harmonie en bouche entre la puissance vigoureuse et une douceur tactile. Persistance très longue, riche en fraîcheur.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Romorantin

Terroir Sols argilo-silicieux ou argilo-calcaires.

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuteries, viandes blanches, cuisine épicées

Fromages

Fromages de chèvre

Avis clients
7

3.93/5

(7 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Courbu • 491 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 06/11/2018
un 100% romorantin des notes de fruits exotiques gras en bouche belle structure et un longueur en fin de bouche qui n en finit plus belle cuvée j aime beaucoup.
4/ 5
4
Avatar franck • 15 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 14/07/2022
Avec poisson et vinaigrette d’herbes

DOMAINE DES HUARDS

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DOMAINE DES HUARDS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Romo 2019.

Appellation

Cour-Cheverny

L'appellation Cour-Cheverny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DES HUARDS avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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