1

Les Loups Blancs Domaine de Nerleux Vin Blanc ● Saumur

2017 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Les Loups Blancs - Domaine de Nerleux - 2017 - Blanc
    Image précédente Image suivante
    Suggestions Voir toutes les suggestions
    Cuvée des Nerleux - Domaine de Nerleux - 2022 - Rouge

    Vallée de la Loire Domaine de Nerleux Cuvée des Nerleux

    2022
    12,70 €
    Voir
    Saumur - Domaine de Nerleux - 2022 - Rosé

    Vallée de la Loire Domaine de Nerleux Saumur

    2022
    12,70 €
    Voir
    Clos des Châtains - Domaine de Nerleux - 2021 - Rouge

    Vallée de la Loire Domaine de Nerleux Clos des Châtains

    2021
    15,70 €
    Voir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vinification: Vendanges manuelles par tri successifs du 12 au 24/10. Macération pelliculaire de quelques heures puis, pressurage long et délicat. Débourbage minutieux à des températures contrôlées avant un long séjour sur bourbes fines. Fermentation alcoolique en barriques (dont 20 % neuves) à basse température (17-18°). Elevage: 12 mois en barriques avec remise en suspension des lies tous les mois pour valoriser la complexité aromatique. Mise en bouteille en septembre 2014.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un palet souple et rond qui ne manque ni de fraîcheur ni de finesse. Un Saumur complet et élégant."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est brillante et vive, jaune serin avec une touche or – vert, signe d’une belle maturité du Chenin.

    Le nez

    En nez, on retrouve la riche complexité du Chenin muri sous le soleil saumurois : les fruits blancs et jaunes (abricots, pêches, mirabelles), agrumes, arômes d’élevage (boisé, vanillé…)

    Vin Floral | Gourmand | Grillé | Sec

    La bouche

    L’attaque en bouche est souple et ronde tout en gardant une jolie finesse structurale grâce notamment à une perception tannique apportée par le bois en fin de bouche.

    Vin Boisé | Fruité | Grillé | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras poêlé accompagnés de fruits blancs cuits

    Viandes

    Viandes blanches avec des sauces à la crème, ris de veau, boudin blanc truffé…

    Poissons & fruits de mer

    Poissons ou crustacés accompagnés d’une sauce réduction crémée, Noix Saint-Jacques poêlées

    Fromages

    Fromages à pâte dure (comté de 24 ou 36 mois d’affinage, vieille mimolette…)

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    6

    4.33/5

    (6 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis
    5/ 5
    5
    Avatar Lucie • 9 avis • Inscrit depuis 2019
    Superbe découverte !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Vincent • 43 avis • Inscrit depuis 2018
    Rondeur de la matière et finesse aromatique, ce vin rend parfaitement hommage à son appellation !
    4/ 5
    4
    Avatar Jeanne • 56 avis • Inscrit depuis 2019
    Un nom un brin sauvage mais un vin d'une belle tendresse ! très belle découverte ! Cette cuvée à merveilleusement accompagné notre repas.
    4/ 5
    4
    Avatar André • 60 avis • Inscrit depuis 2019
    Très belle cuvée ! Un Saumur avec du caractère et un très bon rapport qualité-prix ! Je recommande !
    4/ 5
    4
    Avatar Catherine • 2 avis • Inscrit depuis 2019
    Vin très agréable.

    Domaine de Nerleux

    Voir tous les produits du producteur

    Domaine de Nerleux est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Loups Blancs 2017.

    Cuvée des Nerleux - Domaine de Nerleux - 2022 - Rouge

    Vallée de la Loire Domaine de Nerleux Cuvée des Nerleux 2022
    12,70 €

    Saumur - Domaine de Nerleux - 2022 - Rosé

    Vallée de la Loire Domaine de Nerleux Saumur 2022
    12,70 €

    Clos des Châtains - Domaine de Nerleux - 2021 - Rouge

    Vallée de la Loire Domaine de Nerleux Clos des Châtains 2021
    15,70 €

    Les Loups Noirs - Domaine de Nerleux - 2021 - Rouge

    Vallée de la Loire Domaine de Nerleux Les Loups Noirs 2021
    22,90 €

    Appellation

    Saumur

    L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Nerleux avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

    Voir la page appellation
    Saumur : les plus populaires
    L'insolite - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2016 - Blanc

    Vallée de la Loire Thierry Germain - Dom... L'insolite 2016
    28,95 €

    SAUMUR ROSE BRUT TETE DE CUVEE METHODE TRADITIONNELLE - Château de Montguéret - Non millésimé - Effervescent

    Vallée de la Loire Château de Montguéret SAUMUR ROSE BRUT TETE... Non millésimé
    15,50 €

    Clos Romans - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2016 - Blanc

    Vallée de la Loire Thierry Germain - Dom... Clos Romans 2016
    57,80 €

    l'Echelier - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2016 - Blanc

    Vallée de la Loire Thierry Germain - Dom... l'Echelier 2016
    49,90 €

    Les Salles Martin - Domaine Antoine Sanzay - 2020 - Blanc

    Vallée de la Loire Domaine Antoine Sanzay Les Salles Martin 2020

    34,89 €

    34,90 €

    Voir tous les vins