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La Folie des Loups Domaine de Nerleux Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

Non millésimé 75cl
  • 85
    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    La Folie des Loups - Domaine de Nerleux - Non millésimé - Effervescent
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    • 2 Médailles
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Une bulle fraiche et aromatique. Vendanges manuelles en caisses ajourées afin d’amener les grappes entières et intactes au pressoir. Deuxième fermentation en bouteilles. Dégorgement 18 à 24 mois après la prise de mousse soit 2 ans environ d’élevage sur lattes

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "La bulle est fine et la robe brillante. Le nez d’une belle intensité mêle les agrumes et les fleurs blanches. Une fine effervescence stimule une bouche tendue et de bonne longueur."

    La dégustation

    L'oeil

    Les fines bulles s’élèvent dans le verre et entrainent avec elles toute la fraicheur aromatique des cépages Chardonnay et Chenin.

    Le nez

    Les fruits blancs (pommes, poires…), les agrumes (citrons, pamplemousses), les fleurs (tilleul, acacia…) et les fruits secs (amandes, noisettes…).

    Vin Floral | Fruité | Sec

    La bouche

    La bouche, à l’image d’une brioche encore tiède, est croustillante par ses arômes, et fraiche par son tonus gustatif.

    Vin Aromatique | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Cabernet-franc, Chardonnay, Chenín

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Desserts

    Tarte aux fruits.

    Notes des guides

    4.25/5

    (1 notes de guides)

    85 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    4

    4/5

    (4 avis client)

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    4/ 5
    4
    Une très belle cuvée ! de la richesse aromatique et ce qu'il faut de pétillance pour une dégustation festive!
    4/ 5
    4
    Un nez envoûtant sur des fruits blancs et des agrumes. Belle découverte
    4/ 5
    4
    Un pétillant de Loire qui a conquis toute la table

    Domaine de Nerleux

    Domaine de Nerleux est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Folie des Loups Non millésimé.