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domaine de nerleux

La Folie Des Loups Rosé Non millésimé | Crémant-de-Loire Vin effervescent | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
La Folie des Loups Rosé - Domaine de Nerleux - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Vinification Vendanges manuelles en caisses ajourées. Pressurage délicat avec sélection des premiers jus. Elaboration suivant la méthode traditionnelle. Elevage Deuxième fermentation en bouteilles Dégorgement 24 à 36 mois après la prise de mousse soit 2 à 3 ans d’élevage sur lattes

La dégustation

L'oeil

La robe a la délicatesse de la framboise, la couleur du saumon de Loire, la pureté du cristal. L’effervescence forme un cordon crémeux délicat.

Le nez

Le nez est tenace, les fruits rouges et noirs (framboise, fraise, cassis) apportent une très belle fraicheur fruitée.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, l’impression est veloutée, voire onctueuse. Seules les fines bulles pétillantes de malice excitent le palais rassasié du dégustateur. Arômes de rose, romarin, cerises, vanille et réglisse.

Vin Corsé | Elégant

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

5°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A l'apéritif

Desserts

Desserts aux fruits rouges

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Domaine de Nerleux

Domaine de Nerleux est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Folie des Loups Rosé Non millésimé.