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En quelques mots ...
Située au coeur du Muscadet, la Maison Sauvion s'étend sur une quarantaine d'hectares de vignes bercées par le vent océanique. Ici, les vignes s'appellent "jardins". Vous êtes en Eolie, pays du vent ! Ce Crémant de Loire ne manque pas de lyrisme. D'une grande harmonie au nez comme en bouche, il développe un nez complexe où les fruits rouges prédominent. Vous aimerez ses arômes délicats et sa fraicheur fine et persistante. A déguster sans hésitation à l'apéritif ou à savourer pour lui-même.
La dégustation
L'oeil
Rose framboise et un cordon de bulles fines.
Le nez
Nez : Complexe avec des arômes de baies rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Baies rouges. Equilibre, ampleur et longueur.
Vin Aromatique | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Cabernet-franc, Groleau
Terroir Argilo calcaire et silice.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
A l'apéritif
Desserts
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SAUVION - CHATEAU DU CLERAY
SAUVION - CHATEAU DU CLERAY est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Loire rosé .
Appellation
Crémant-de-Loire
L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu SAUVION - CHATEAU DU CLERAY avec ses 15 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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