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Crémant de Loire Prestige Bonnigal Bodet Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Crémant de Loire Prestige - Bonnigal Bodet - 2012 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Vendanges manuelles en caisse de 15kg, pressurage pneumatique (1.9bar de pression) Fermentation en cuve et élevage sur lie de 5 mois. Mise en bouteille en Mars suivit d’un élevage sur latte de 24 mois. Vins d’apéritif et de table cette cuvée gastronomique peut accompagner aussi bien votre table que vos apéritifs

La dégustation

L'oeil

Robe saillante.

Le nez

Nez vif et gourmand. Sur les fruits blancs, agrumes.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bulles fines et élégantes.

Vin Chaleureux | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Chenin blanc

Terroir Argilo Siliceux Calquaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, gougères au fromage, terrine de Saint-Jacques

Viandes

Grillades de viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Filets de bar en papillotes, truite au Riesling, saumon cru

Fromages

Fromages de chèvre

Desserts

Clafoutis aux fruits,

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Bonnigal Bodet

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Bonnigal Bodet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Loire Prestige 2012.

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Appellation

Crémant-de-Loire

L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Bonnigal Bodet avec ses 2 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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