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En quelques mots ...

Vendanges manuelles en caisse, pressurage pneumatique (1.9bar de pression) Fermentation en cuve, mise en bouteille en Mars suivit d’un élevage sur latte de 24 mois Vins d’apéritif ou de dessert, friand et désaltérant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-franc, Chardonnay, Chenin blanc, Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Desserts

Dessert

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Bonnigal et Bodet