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Cremant de Loire Brut Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

2020 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
CREMANT DE LOIRE BRUT - Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch - 2020 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges se font vers la fin de Septembre à mi Octobre. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un minimum de vieillissement sur latte de 18 mois.

La dégustation

L'oeil

Sa couleur est jaune pâle aux reflets dorés, rehaussé de fines bulles en colonnes.

Le nez

Le nez a des arômes fruités avec une légère touche de pêche.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, il est structuré, fin et rond avec une bonne longueur.

Vin Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Chardonnay, Chenin blanc

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés au fromage, aumônières de noix de Saint Jacques, tapas, galettes bretonnes

Poissons & fruits de mer

Bar au Champagne, tourte au saumon, truite au Riesling

Fromages

Chèvre frais et chèvre sec, Valençay, Selles sur Cher

Desserts

Poires flambées, salade d'agrumes, tarte au citron

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin CREMANT DE LOIRE BRUT 2020.

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Appellation

Crémant-de-Loire

L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 14 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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