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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges se font vers la fin de Septembre à mi Octobre. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un minimum de vieillissement sur latte de 12 mois.
La dégustation
L'oeil
Sa couleur est jaune pâle aux reflets dorés, rehaussée de fines bulles en colonnes.
Le nez
Le nez a des arômes fruités avec une légère touche de framboise.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, il est structuré, fin et rond avec une bonne longueur.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Cabernet-franc, Chardonnay, Chenin blanc
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Parfait à l'apéritif.
Desserts
Idéal sur un dessert
Avis clients
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SAUVION - CHATEAU DU CLERAY
SAUVION - CHATEAU DU CLERAY est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Loire Blanc .
Appellation
Crémant-de-Loire
L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu SAUVION - CHATEAU DU CLERAY avec ses 15 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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