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Crémant de Loire Blanc Sauvion - Chateau du Cleray Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

Epuisé

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Crémant de Loire Blanc - SAUVION - CHATEAU DU CLERAY - - Effervescent
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En quelques mots ...

Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges se font vers la fin de Septembre à mi Octobre. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un minimum de vieillissement sur latte de 12 mois.

La dégustation

L'oeil

Sa couleur est jaune pâle aux reflets dorés, rehaussée de fines bulles en colonnes.

Le nez

Le nez a des arômes fruités avec une légère touche de framboise.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, il est structuré, fin et rond avec une bonne longueur.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cabernet-franc, Chardonnay, Chenin blanc

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Parfait à l'apéritif.

Desserts

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Appellation

Crémant-de-Loire

L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu SAUVION - CHATEAU DU CLERAY avec ses 14 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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