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Canon Brut • Roche Domaine les Canons Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Canon Brut • Roche - Domaine les Canons - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Ce Crémant de Loire 100% Chardonnay est surprenant de générosité, un côté pâtissier et fruits mûrs, une belle tension. Le vieillissement sur lattes lui confère une belle consistance et une magnifique complexité aromatique.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, parcourue de fines bulles.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmand mêlant notes pâtissières et notes de fruits murs.

Vin Fruité | Gourmand | Sec

La bouche

En bouche, le vin est vif et droit.

Vin Fruité | Long | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-schisteux et Schistes altérés.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille rôtie.

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de Saint-Jacques.

Légumes

Asperges en salades.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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Domaine les Canons

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Domaine les Canons est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Canon Brut • Roche Non millésimé.

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Appellation

Crémant-de-Loire

L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine les Canons avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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