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Bulles de la Noiraie Domaine de la Noiraie Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

Epuisé

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Bulles de la Noiraie - Domaine de La Noiraie - - Effervescent
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En quelques mots ...

100 % Cabernet Franc de BENAIS 100 % Récolte manuelle 100 % Méthode traditionnelle Les raisins une fois cueillis sont pesés et pressés. La fermentation alcoolique débute à faible température (= 15°C) pendant 2 à 3 semaines. Après cette fermentation alcoolique traditionnelle, on ajoute au vin obtenu une liqueur de fermentation qui va provoquer « la prise de mousse »… Après 11 mois sur lattes ou pupitres, voici ce rosé Méthode Traditionnelle. Vous pouvez y ajouter une framboise fraîche ou congelée.

La dégustation

L'oeil

Robe cristalline, claire, reflets gris à jaune paille, nuances dorées

Le nez

Arômes de fruits blancs, de mélisse, de noisette, d'amande. Touche vanillée/grillée

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Bouche fine, élégante, fraîche

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs

Desserts

Desserts

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Domaine de La Noiraie

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Domaine de La Noiraie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bulles de la Noiraie .

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Appellation

Crémant-de-Loire

L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de La Noiraie avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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