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Bulles de la Noiraie Domaine de la Noiraie Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

Non millésimé 75cl

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Bulles de la Noiraie - Domaine de La Noiraie - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

100 % Cabernet Franc de BENAIS 100 % Récolte manuelle 100 % Méthode traditionnelle Les raisins une fois cueillis sont pesés et pressés. La fermentation alcoolique débute à faible température (= 15°C) pendant 2 à 3 semaines. Après cette fermentation alcoolique traditionnelle, on ajoute au vin obtenu une liqueur de fermentation qui va provoquer « la prise de mousse »… Après 11 mois sur lattes ou pupitres, voici ce rosé Méthode Traditionnelle. Vous pouvez y ajouter une framboise fraîche ou congelée.

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs

Desserts

Desserts

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Domaine de La Noiraie

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Domaine de La Noiraie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bulles de la Noiraie Non millésimé.

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Appellation

Crémant-de-Loire

L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de La Noiraie avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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