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domaine des huards

Romo 2013 | Cour-Cheverny Vin blanc | 75cl

Plus que 4 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Romo - DOMAINE DES HUARDS - 2013 - Blanc
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Assemblage : 100% romorantin. vinification : vendanges manuelles . Pressurage doux. Débourbage statique. Pas de levurage. Fermentation entre 18 et 20 'c. Soutirage en fin de fermentation. Élevage de 3 mois sur lies fines. Passage au froid et mise en bouteilles en avril qui suit la récolte. degustation : nez franc et équilibré. Minéral, agrumes et puis une touche de miel. Harmonie en bouche entre la puissance vigoureuse et une douceur tactile. Persistance très longue, riche en fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Robe claire, qui avec l'âge s'offre des reflets dorés.

Le nez

Nez franc et équilibré.

Vin Floral | Fruité | Mine de crayon | Minéral | Végétal

La bouche

Minéral, agrumes et puis une touche de miel. Harmonie en bouche entre la puissance vigoureuse et une douceur tactile. Persistance très longue, riche en fraîcheur.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Romorantin

Terroir Sols argilo-silicieux ou argilo-calcaires.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuteries, viandes blanches, cuisine épicées

Fromages

Fromages de chèvre

Avis clients
6

3.92/5

(6 avis client)

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DOMAINE DES HUARDS

DOMAINE DES HUARDS est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Romo 2013.